Frío
Todo sobre el sistema refrigerado necesario y obligatorio
En resumen: en el sector agroalimentario, una cámara frigorífica es imprescindible. Positiva (por encima de 0°C) para un almacenamiento corto, negativa (por debajo de 0°C) para los productos congelados.
¿Trabaja en el sector agroalimentario? En ese caso, debe saber que disponer de una cámara frigorífica o de una vitrina refrigerada es una necesidad absoluta, en particular para conservar productos perecederos como la carne, el pescado, los productos lácteos y la pastelería.
Cámara frigorífica positiva y negativa
La cámara frigorífica positiva, mantenida por encima de 0°C, es adecuada para un almacenamiento de corta duración. La cámara frigorífica negativa, mantenida por debajo de 0°C, permite una conservación prolongada de los productos congelados.
Cámara frigorífica prefabricada
Las soluciones prefabricadas permanentes se contraponen a los sistemas modulares y desmontables, que ofrecen a las empresas más flexibilidad para optimizar sus espacios.
Kabil Clim le acompaña en la elección, la instalación y la puesta en conformidad de su sistema refrigerado, conforme a la normativa vigente.
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