Froid
Tout savoir sur le système réfrigéré nécessaire et obligatoire
En bref : dans l'agroalimentaire, une chambre froide est indispensable. Positive (au-dessus de 0°C) pour un stockage court, négative (en dessous de 0°C) pour les produits congelés.
Vous travaillez dans le domaine de l'agroalimentaire ? Dans ce cas, vous devez savoir que posséder une chambre froide ou une vitrine réfrigérée est une nécessité absolue, notamment pour la conservation de produits périssables comme la viande, le poisson, les produits laitiers et la pâtisserie.
Chambre froide positive et négative
La chambre froide positive, maintenue au-dessus de 0°C, convient à un stockage de courte durée. La chambre froide négative, maintenue en dessous de 0°C, permet une conservation prolongée des produits congelés.
Chambre froide en préfabriqué
Les solutions préfabriquées permanentes s'opposent aux systèmes modulaires et déplaçables, qui offrent aux entreprises davantage de flexibilité dans l'optimisation de leurs espaces.
Kabil Clim vous accompagne dans le choix, l'installation et la mise en conformité de votre système réfrigéré, dans le respect de la réglementation en vigueur.
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